Angelica Sepe on UnoMattina: seven minutes for the challenge of the Neapolitan meatballs

Venerdì 18 settembre su Rai 1 la cantante e chef emozionale guiderà Massimiliano Ossini e Daniela Ferolla in una gara ai fornelli tra tradizione, ricordi e sapori di Napoli.

Sette minuti, due concorrenti e uno dei piatti che più di altri profuma di casa e di domenica: la polpetta napoletana. Venerdì 18 settembre 2026 Angelica Sepe sarà ospite di UnoMattina su Rai 1 per una sfida culinaria che vedrà protagonisti i conduttori Massimiliano Ossini e Daniela Ferolla.

Alle due postazioni saranno proprio Ossini e Ferolla a mettersi alla prova, mentre Angelica Sepe assumerà il ruolo di maestra e giudice, guidandoli nella preparazione e svelando alcuni dei segreti necessari per ottenere una polpetta morbida e profumata.

Il tempo, però, sarà poco: soltanto sette minuti per portare a termine la prova.

La polpetta come memoria di famiglia

Più che una semplice gara ai fornelli, l’appuntamento vuole diventare anche un piccolo viaggio nella cultura gastronomica partenopea. Perché dietro una ricetta apparentemente semplice possono nascondersi gesti tramandati, abitudini familiari e ricordi che cambiano da una casa all’altra.

«La polpetta sembra una ricetta semplice, ma possiede un’anima», racconta Angelica Sepe, sottolineando l’importanza del pane, della lavorazione dell’impasto e soprattutto di quella memoria familiare che accompagna la preparazione.

Ed è proprio questo il terreno sul quale da anni si muove il percorso artistico di Sepe: cucina e musica come due linguaggi attraverso i quali raccontare Napoli e le sue tradizioni.

Tra consigli e “bacchettate” ai due conduttori

Durante la sfida non mancheranno consigli pratici, eventuali errori da correggere e qualche ironica “bacchettata” ai due concorrenti.

A decretare chi avrà interpretato meglio la tradizione sarà proprio Angelica Sepe. Chi vincerà tra Massimiliano Ossini e Daniela Ferolla?

Per scoprirlo bisognerà attendere il verdetto della giudice, ma il confronto diventa anche il pretesto per raccontare un piatto che appartiene alla memoria collettiva: il profumo del sugo, la cucina delle madri e delle nonne e quell’assaggio rubato mentre la preparazione è ancora in corso.

Angelica Sepe, tra musica e cucina

Cantante, autrice e chef emozionale, Angelica Sepe porta avanti da tempo un percorso nel quale gastronomia e spettacolo si incontrano.

Allieva e collaboratrice per venticinque anni del maestro Roberto Murolo, ha preso parte a diversi programmi televisivi ed è stata autrice e protagonista di In Vasetto, trasmesso da Food Network.

Anche attraverso libri e spettacoli continua a raccontare la cultura napoletana trasformando ricette, musica e ricordi in parti di una stessa narrazione.

Ora la nuova tappa sarà la cucina di UnoMattina, dove una semplice polpetta diventerà protagonista di sette minuti di sfida.

Appuntamento venerdì 18 settembre 2026 su Rai 1, a UnoMattina, con Angelica Sepe, Massimiliano Ossini e Daniela Ferolla.

Articolo rielaborato dalla Redazione di Notizie dal Palco sulla base del comunicato stampa ufficiale dell’Ufficio Comunicazione Angelica Sepe – Cucina, Musica e Babà.